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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
GB/T 14615-2019 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性檢測 拉伸儀法
Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Extensograph test
標(biāo)準(zhǔn) 推薦性 即將實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)《糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性檢測 拉伸儀法》由TC270(糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會)歸口上報(bào)及執(zhí)行，主管部門為糧食和物資儲備局。
GB/T 14615-2019主要起草單位
糧食局科學(xué)研究院 、農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)檢測中心 、河北省糧油質(zhì)量檢測中心 、山東省糧油檢測中心 、陜西省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 、北京東方孚德技術(shù)發(fā)展中心 、寧夏糧油產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心 、湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)測站 、河南省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 、安徽省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站 、內(nèi)蒙古糧油質(zhì)檢中心、北京古船面粉公司 。
GB/T 14615-2019主要起草人
常柳 、孫輝 、方秀利 、陳瑤 、段曉亮 、周桂英 、楊翔娣 、李振華 、獻(xiàn)民 、高巖 、王興磊 、吳莉莉 、張紅云 、王新文 、伊* 、張穎 。
GB/T 14615-2019相近標(biāo)準(zhǔn)(計(jì)劃)
20120642-T-449 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性檢測 拉伸儀法GB/T 14614-2019 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性檢測 粉質(zhì)儀法GB/T 37511-2019 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性檢測 混合試驗(yàn)儀法20120640-T-449 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性檢測 粉質(zhì)儀法20120641-T-449 糧油檢驗(yàn) 小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性檢測 混合試驗(yàn)儀法20000237-T-449 小麥粉 面團(tuán)的物理特性 流變學(xué)特性的測定 拉伸儀法GB/T 14615-2006 小麥粉 面團(tuán)的物理特性 流變學(xué)特性的測定 拉伸儀法GB/T 14614.4-2005 小麥粉面團(tuán)流變特性測定 吹泡儀法20000236-T-449 小麥粉 面團(tuán)的物理特性 吸水量和流變學(xué)特性的測定 粉質(zhì)儀法GB/T 14614-2006 小麥粉 面團(tuán)的物理特性 吸水量和流變學(xué)特性的測定 粉質(zhì)儀法
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