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標準簡介：本標準規(guī)定了水果、蔬菜汁中游離氨基酸的提取凈化及測定方法。
標準號：GB/T 12292-1990
標準名稱：水果、蔬菜汁 游離氨基酸含量的測定
英文名稱：Juice of fruits and vegetables-Determination of free amino acid
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1990-03-29
實施日期：1990-12-01
中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟作物>>B30經(jīng)濟作物綜合
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.080水果、蔬菜及其制品
起草單位：中國農(nóng)科院分析測試中心
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局
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