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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了平遙牛肉原產(chǎn)地域保護(hù)范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門(mén)根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的平遙牛肉。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 19694-2005
標(biāo)準(zhǔn)名稱：原產(chǎn)地域產(chǎn)品 平遙牛肉
英文名稱：Product of designations of origin or geographical indication-Pingyao braised beef
標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2005-03-23
實(shí)施日期：2005-08-01
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X22肉類(lèi)加工制品
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動(dòng)物類(lèi)食品>>67.120.10肉和肉制品
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 19694-2008替代
起草單位：山西省平遙縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
歸口單位：全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組
發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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