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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽:
標(biāo)準(zhǔn)簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了間接沉淀滴定法、電位滴定法測定食品中氯化鈉的分析步驟;并提供了直接沉淀滴定法測定食品中氯化鈉的分析步驟。本標(biāo)準(zhǔn)的間接沉淀滴定法和直接沉淀滴定法適用于肉類制品、水產(chǎn)制品、蔬菜制品、腌制食品、調(diào)味品、淀粉制品中氯化鈉的測定,不適用于深顏色食品中氯化鈉的測定;電位滴定法適用于上述各類食品和深顏色食品中氯化鈉的測定。
標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T 12457-2008
標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品中氯化鈉的測定
英文名稱:Determination of sodium chloride in foods
標(biāo)準(zhǔn)類型:國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):作廢
發(fā)布日期:2008-06-25
實施日期:2009-01-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(CCS):食品>>食品綜合>>X04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(ICS):食品技術(shù)>>67.050食品試驗和分析的一般方法
替代以下標(biāo)準(zhǔn):替代GB/T 12457-1990;被GB 5009.44-2016代替
起草單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
歸口單位:全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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