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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了中華絨螯蟹的主要外部形態(tài)特征、生長與繁殖、遺傳學特性以及檢測方法。本標準適用于中華絨螯蟹的種質(zhì)檢測與鑒定。
標準號：GB/T 19783-2005
標準名稱：中華絨螯蟹
英文名稱：Chinese mitten-handed crab
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2005-06-02
實施日期：2005-10-01
中國標準分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>水產(chǎn)、漁業(yè)>>B52淡水養(yǎng)殖與產(chǎn)品
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.30魚和水產(chǎn)品
起草單位：上海水產(chǎn)大學
歸口單位：全國水產(chǎn)標準化技術(shù)委員會淡水養(yǎng)殖分技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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