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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了使用幾種類型的標(biāo)度對樣品進(jìn)行感官評價的各種檢驗方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于對樣品的感官特性或某個性質(zhì)進(jìn)行評估。特別適用于確定原材料的變化及生產(chǎn)、加工或貯存方法的影響。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 16290-1996
標(biāo)準(zhǔn)名稱：感官分析 方法學(xué) 使用標(biāo)度評價食品
英文名稱：Sensory analysis—Methodology—Evaluation of food products by methods using scales
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1996-04-01
實施日期：1996-09-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合>>B04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.240感觀分析
起草單位：編碼所
歸口單位：cnis 中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院
發(fā)布單位：國家技術(shù)監(jiān)督局
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