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標準簡介：本標準規(guī)定了食用菌形態(tài)結構、生理生態(tài)、遺傳育種、菌種生產、栽培、病蟲害和加工方面有關的中英文術語。 本標準適用于食用菌的科研、教學、生產和加工。
標準號：GB/T 12728-2006
標準名稱：食用菌術語
英文名稱：Terms of edible mushroom
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2006-06-02
實施日期：2006-12-01
中國標準分類號（CCS）：農業(yè)、林業(yè)>>經濟作物>>B30經濟作物綜合
國際標準分類號（ICS）：農業(yè)>>65.020農業(yè)和林業(yè)
替代以下標準：替代GB/T 12728-1991
起草單位：中國微生物菌種保存管理委員會農業(yè)微生物中心、中國農業(yè)科學院土壤肥料研究所
歸口單位：農業(yè)部
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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