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標準簡介：本標準規(guī)定了羥甲基淀粉中羥甲基含量的測定方法。 本標準適用于測定羥甲基質量分數為1.6%~10.0%之間的樣品。
標準號：GB/T 20375-2006
標準名稱：變性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的測定
英文名稱：Modified starch - Determination of content of carboxymethyl groups in carboxymethyl starch
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2006-03-14
實施日期：2006-10-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品
起草單位：江南大學食品學院、吉林淀粉批發(fā)市嘗中國淀粉工業(yè)協(xié)會變性淀粉專業(yè)委員會
歸口單位：中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標準中心
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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