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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了青刀豆罐頭的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、貯存的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮青刀豆為原料,經(jīng)原料挑揀、切端、驅(qū)蟲、清洗、預(yù)煮、裝罐、加鹽水、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 13209-2015
標(biāo)準(zhǔn)名稱：青刀豆罐頭
英文名稱：Canned green beans
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2015-05-15
實(shí)施日期：2015-12-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>罐頭>>X77蔬菜罐頭
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 13209-1991
起草單位：廈門市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查技術(shù)中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國罐頭工業(yè)協(xié)會、廈門市華測檢測技術(shù)有限公司
歸口單位：全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會罐頭分技術(shù)委員會(SAC/TC64/
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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