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標準簡介：本標準給出了采用填充柱或毛細管柱氣相色譜法定性、定量測定依據(jù)GB/T1737６規(guī)定的方法獲得的脂肪酸甲酯混合物組成的一般性指南。本標準不適用于聚合的脂肪酸。
標準號：GB/T 17377-1998
標準名稱：動植物油脂 脂肪酸甲酯的氣相色譜分析
英文名稱：Animal and vegetable fats and oils--Analysis by gas chromatography of methyl esters of fatty acids
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1998-05-08
實施日期：1998-01-02
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.200食用油和脂肪、含油種子
替代以下標準：被GB/T 17377-2008代替
起草單位：國內(nèi)貿(mào)易部谷物油脂化學(xué)研究所
歸口單位：全國糧油標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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