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標準簡介:本標準規(guī)定了胡椒精油含量的測定方法。本標準適用于黑、白胡椒及黑、白胡椒粉中精油含量的測定。
標準號:GB/T 17527-2009
標準名稱:胡椒精油含量的測定
英文名稱:Determination of pepper essential oils content
標準類型:國家標準
標準性質(zhì):推薦性
標準狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2009-04-03
實施日期:2009-09-01
中國標準分類號(CCS):食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
國際標準分類號(ICS):食品技術>>香料和調(diào)料、食品添加劑>>67.220.10香料和調(diào)料
替代以下標準:替代GB/T 17527-1998
起草單位:農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(湛江)
歸口單位:全國辛香料標準化技術委員會
發(fā)布單位:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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