標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 13382-1992 《食用大豆粕》。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用大豆粕的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊?。本?biāo)準(zhǔn)適用于食品工業(yè)用商品大豆粕。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 13382-1992 相比主要變化如下：———修改了規(guī)范性引用文件；———取消了產(chǎn)品分類；———將原標(biāo)準(zhǔn)的“感官要求”與“理化指標(biāo)”合并為“質(zhì)量要求”；———修改了檢驗(yàn)方法；———增加了判定規(guī)則；———增加了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；———取消了對(duì)高變性大豆粕水分指標(biāo)的地域性區(qū)分。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 13382-2008

標(biāo)準(zhǔn)名稱：食用大豆粕

英文名稱：Edible soybean meal

標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：1992-02-11

實(shí)施日期：2009-01-01

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品

替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 13382-1992

起草單位：國(guó)家糧食儲(chǔ)備局西安油脂科學(xué)研究設(shè)計(jì)院

歸口單位：全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)

發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.