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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑山梨酸鉀的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、貯存和運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山梨酸和碳酸鉀(或氫氧化鉀)用水為溶劑反應(yīng)制得的食品添加劑山梨酸鉀的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。該產(chǎn)品在食品加工中用作食品防腐劑。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB 13736-2008
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品添加劑 山梨酸鉀
英文名稱：Food additive - Potassium sorbate
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2008-06-25
實(shí)施日期：2009-01-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品添加劑與食用香料>>X42合成食品添加劑
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>香料和調(diào)料、食品添加劑>>67.220.20食品添加劑
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB 13736-1992;被GB 1886.39-2015代替
起草單位：南通醋酸化工股份有限公司、鹽城美昌化工有限公司等
歸口單位：全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
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