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標準簡介：This part of GB/T 13738 specifies the requirements,test methods,inspection rules,marking and labeling,package,transportation,and storage for Souchong Black tea. This part is applicable to Souchong black tea processed from the tender leaves,buds,and shoots of Camellia sinensis (L.) O. Kuntze,with acceptable processes,as withering (over smoking pine),rolling,fermentation and drying over smoking pine and refining.
標準號：GB/T 13738.3-2012E
標準名稱：紅茶 第3部分：小種紅茶（英文版）
英文名稱：Black tea-Part 3: Souchong black tea
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現行
發(fā)布日期：2012-12-31
實施日期：2013-07-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>飲料>>X55茶葉制品
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
歸口單位：SAC/TC 339 National Technical Co
發(fā)布單位：General Ad.
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