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GB/T13662-2018黃酒

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檢測執(zhí)行標準信息一覽:

標準簡介:本標準規(guī)定了黃酒的術(shù)語和定義、分類、要求、分析方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于黃酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。

標準號:GB/T 13662-2018

標準名稱:黃酒

英文名稱:Huangjiu

標準類型:國家標準

標準性質(zhì):推薦性

標準狀態(tài):現(xiàn)行

發(fā)布日期:2018-09-17

實施日期:2019-04-01

中國標準分類號(CCS):食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒

國際標準分類號(ICS):食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料

替代以下標準:替代GB/T 13662-2008

起草單位:中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司、浙江公正檢驗中心有限公司、江蘇張家港釀酒有限公司、上海金楓酒業(yè)股份有限公司、會稽山紹興酒股份有限公司、江南大學、山東即墨黃酒廠有限公司、山東即墨妙府老酒有限公司、紹興市標準化研究院等

歸口單位:全國釀酒標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 471)

發(fā)布單位:國家市場監(jiān)督管理總局.

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