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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本部分規(guī)定了工夫紅茶的分類與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。本部分適用于以茶樹Camellia sinensis（Linnaeus.）O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥和精制加工工藝制成的工夫紅茶。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 13738.2-2017
標(biāo)準(zhǔn)名稱：紅茶 第2部分：工夫紅茶
英文名稱：Black tea—Part 2:Congou black tea
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2017-11-01
實(shí)施日期：2018-05-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>飲料>>X55茶葉制品
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB/T 13738.2-2008
起草單位：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建新坦洋集團(tuán)股份有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司等
歸口單位：全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 339)
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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