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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了軟冰淇淋機(jī)相關(guān)的術(shù)語和定義、分類和命名、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等內(nèi)容。本標(biāo)準(zhǔn)適用于3.2定義和額定產(chǎn)量在100L/h以下的現(xiàn)場制作、現(xiàn)場銷售的商用軟冰淇淋機(jī)。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于以冰鹽或氨制冷的商用軟冰淇淋機(jī)。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 20978-2007
標(biāo)準(zhǔn)名稱：軟冰淇淋機(jī)
英文名稱：Soft ice cream machine
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2007-07-30
實(shí)施日期：2007-12-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品加工機(jī)械>>X90食品加工機(jī)械綜合
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.260食品工業(yè)廠房和
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 20978-2021代替
起草單位：深圳市海川實(shí)業(yè)股份有限公司
歸口單位：中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中心
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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