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GB10144-2005動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽:

標(biāo)準(zhǔn)簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動物性水產(chǎn)干制品的衛(wèi)生指標(biāo)和檢驗方法以及食品添加劑、生產(chǎn)加工過程、包裝、標(biāo)識、運輸、貯存的衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮凍動物性水產(chǎn)品為原料、添加或不添加輔料制成的干制品。

標(biāo)準(zhǔn)號:GB 10144-2005

標(biāo)準(zhǔn)名稱:動物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

英文名稱:Hygienic standard for dried aquatic products of animal origin

標(biāo)準(zhǔn)類型:國家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì):強制性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):作廢

發(fā)布日期:2005-01-25

實施日期:2005-10-01

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(CCS):醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生

國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(ICS):食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.30魚和水產(chǎn)品

替代以下標(biāo)準(zhǔn):替代GB 10144-1988;GB 16324-1996;GB 16328-1996;被GB 10136-2015代替

起草單位:遼寧省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、江蘇省疾病預(yù)防控制中心、杭州市衛(wèi)生監(jiān)督所、衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心、上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、北京市疾病預(yù)防控制中心

歸口單位:中華人民共和國衛(wèi)生部

發(fā)布單位:衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn).

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