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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)主要適用于以大豆為原料，經(jīng)酵母（Saccharomyces cerevisiae）發(fā)酵培養(yǎng)，再經(jīng)分離、濃縮、精制得到的食品添加劑冰結(jié)構(gòu)蛋白。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB 1886.299-2018
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 冰結(jié)構(gòu)蛋白
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2018-06-21
實(shí)施日期：2018-12-21
發(fā)布單位：國家衛(wèi)生健康委員會(huì) .
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