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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了切片機(jī)的安全和衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于裝有直徑大于150mm電動(dòng)圓形切割刀片和往復(fù)式進(jìn)料滑板的可移動(dòng)切片機(jī)。它們一般用于商店、餐廳、超市和食堂等。該類切片機(jī)包括：———水平進(jìn)料切片機(jī)（手工操作：見圖１；或自動(dòng)化操作：見圖１３）；———重力進(jìn)料切片機(jī)（手工操作：見圖２；或自動(dòng)化操作）。本標(biāo)準(zhǔn)適用于本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后生產(chǎn)的切片機(jī)。本標(biāo)準(zhǔn)不涉及工業(yè)用切片機(jī)。這類切片機(jī)被固定安裝在某一位置，通常用于肉聯(lián)廠和肉制品加工廠。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 22749-2008
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品加工機(jī)械 切片機(jī) 安全和衛(wèi)生要求
英文名稱：Food processing machinery - Slicing machines - Safety and hygiene requirements
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2008-12-31
實(shí)施日期：2009-08-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品加工機(jī)械>>X99其他食品加工機(jī)械
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>67.260食品工業(yè)廠房和
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB/T 22749-2022代替
起草單位：北京市服務(wù)機(jī)械研究所、浙江工商大學(xué)、北京機(jī)電院高技術(shù)股份有限公司
歸口單位：全國飲食加工設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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