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標準簡介：本標準規(guī)定了食品添加劑藻酸丙二醇酯的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以食品添加劑海藻酸為基本原料，經(jīng)酯化反應(yīng)制得的食品添加劑藻酸丙二醇酯。該產(chǎn)品主要用做乳制品、調(diào)味品、酸性飲料及酒類的增稠劑、乳化劑和泡沫穩(wěn)定劑。
標準號：GB 10616-2004
標準名稱：食品添加劑 藻酸丙二醇酯
英文名稱：Food additive—Propylene glycol alginate
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：強制性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2004-04-09
實施日期：2004-12-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品添加劑與食用香料>>X42合成食品添加劑
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>香料和調(diào)料、食品添加劑>>67.220.20食品添加劑
替代以下標準：GB 10616-1989;被GB 1886.226-2016代替
起草單位：青島海洋化工廠
歸口單位：全國食品添加劑標準化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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