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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：規(guī)定了濃醬兼香型白酒的質(zhì)量要求，包括術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存
標準號：GB/T 10781.8-2021
標準名稱：白酒質(zhì)量要求 第8部分：濃醬兼香型白酒
英文名稱：Quality requirements for baijiu—Part 8:Nongjiangjianxiangxing baijiu
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2021-11-26
實施日期：2022-06-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>飲料>>67.160.10酒精飲料
替代以下標準：替代GB/T 23547-2009
起草單位：湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司、安徽口子酒業(yè)股份有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、黑龍江省玉泉酒業(yè)有限責任公司、四川郎酒股份有限公司、江蘇洋河酒廠股份有限公司、山東扳倒井股份有限公司、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院
歸口單位：全國白酒標準化技術委員會(SAC/TC 358)
發(fā)布單位：國家市場監(jiān)督管理總局.
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