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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中鉻較大允許限量標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食、豆類、薯類、蔬菜、水果、畜禽肉類、魚貝類、蛋類、乳類等食品。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB 14961-1994
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品中鉻限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
英文名稱：Tolerance limit of chromium in foods
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1994-03-01
實施日期：1994-09-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>67.040食品綜合
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：被GB 2762-2005代替
起草單位：青島醫(yī)學(xué)院
歸口單位：衛(wèi)生部
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