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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了卡拉膠的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅藻類植物為原料，經(jīng)水或堿液等提取并加工而成的K（Kappa）、I（Iota）、λ（Lambda）三種基本型號卡拉膠的混合物。商品卡拉膠可含有用于標(biāo)準(zhǔn)化目的的糖類，用于特殊膠化或稠化效果的鹽類或干燥過程中帶入的乳化劑。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB 15044-2009
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品添加劑 卡拉膠
英文名稱：Food additive - carrageenan
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2009-01-19
實(shí)施日期：2009-08-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品添加劑與食用香料>>X41天然食品添加劑
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>香料和調(diào)料、食品添加劑>>67.220.20食品添加劑
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB 15044-1994;被1886.169-2016替代;
起草單位：汕頭市捷成食品添加劑有限公司、丹尼斯克（中國）股份有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
歸口單位：全國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.
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