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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了葡萄酒企業(yè)的廠區(qū)環(huán)境、廠房與設(shè)施、設(shè)備與工器具、人員管理與培訓(xùn)、物料控制與管理、生產(chǎn)過程控制、質(zhì)量管理、衛(wèi)生管理、成品貯運與運輸、文件和記錄、投訴處理和產(chǎn)品召回以及產(chǎn)品信息和宣傳引導(dǎo)等方面的基本要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于葡萄酒企業(yè)的設(shè)計、建造（改擴建）、生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB/T 23543-2009
標(biāo)準(zhǔn)名稱：葡萄酒企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范
英文名稱：Good manufacturing practice for wine enterprises
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2009-04-14
實施日期：2009-12-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X62發(fā)酵酒
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：食品技術(shù)>>飲料>>67.160.10酒精飲料
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧酒業(yè)有限公司、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司等
歸口單位：全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會
發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.
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