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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了哺乳動物骨髓染色體畸變試驗(yàn)的基本技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于評價食品生產(chǎn)、加工、保藏、運(yùn)輸和銷售過程中所涉及的可能對健康造成危害的化學(xué)、生物和物理因素對大、小鼠骨髓細(xì)胞細(xì)胞的遺傳毒性，檢驗(yàn)對象包括食品添加劑(含營養(yǎng)化劑)、食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、洗滌劑、消毒劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品工業(yè)用微生物等。
標(biāo)準(zhǔn)號：GB 15193.6-2003
標(biāo)準(zhǔn)名稱：骨髓細(xì)胞染色體畸變試驗(yàn)
英文名稱：Mammalian bone marrow cell chromosome aberration test
標(biāo)準(zhǔn)類型：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2003-09-24
實(shí)施日期：2004-05-01
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護(hù)>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號（ICS）：數(shù)學(xué)、自然科學(xué)>>07.100微生物學(xué)
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：GB 15193.6-1994;被GB 15193.6-2014代替
起草單位：中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
歸口單位：中華人民共和國衛(wèi)生部
發(fā)布單位：衛(wèi)生部 中國國家標(biāo)準(zhǔn).
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