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標準簡介：本標準代替GB/T 11760-1989《米大麥》。本標準規(guī)定了裸大麥的相關術語和定義、質量要求和衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標識，以及包裝、儲存和運輸要求。本標準適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品裸大麥（青裸、元麥、裸麥、米大麥）。本標準與GB/T 11760-1989的主要技術差異為：——將標準名稱改為《裸大麥》；——修改了標準的適用范圍；——取消了分類；——對質量要求中的不完善指標作了修改；——增加了檢驗規(guī)則；——增加了有關標簽標識的規(guī)定。
標準號：GB/T 11760-2008
標準名稱：裸大麥
英文名稱：Hulless barley
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1989-11-16
實施日期：2009-01-20
中國標準分類號（CCS）：農業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B22禾谷類作物與產(chǎn)品
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
替代以下標準：替代GB/T 11760-1989;被GB/T 11760-2021代替
起草單位：全國糧油標準化技術委員會
歸口單位：全國糧油標準化技術委員會
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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