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標準簡介：本標準規(guī)定了水果、蔬菜及制品中甲酸含量的重量法測定。本標準適用于水果、蔬菜及制品中甲酸含量的測定。
標準號：GB/T 15664-1995
標準名稱：水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的測定 重量法
英文名稱：Fruit, vegetable and their products－Determination of formic acid content－Gravimetric method
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1995-08-18
實施日期：1996-06-01
中國標準分類號（CCS）：農業(yè)、林業(yè)>>經(jīng)濟作物>>B31瓜果、蔬菜種植與產品
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品綜合
替代以下標準：被GB/T 15664-2009代替
起草單位：湖北省農科院農業(yè)測試中心
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會
發(fā)布單位：國家技術監(jiān)督局
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