標準簡介：本標準根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》及ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。本標準代替ＧＢ１９５０４—２００４《原產(chǎn)地域產(chǎn)品　賀蘭山東麓葡萄酒》。本標準規(guī)定了賀蘭山東麓葡萄酒的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門批準的賀蘭山東麓葡萄酒。 本標準與ＧＢ１９５０４—２００４相比主要變化如下：———將標準屬性由強制性改為推薦性；———根據(jù)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，修改了標準中英文名稱及相關表述；———刪除了工藝要求；———調整了葡萄品種，提高了葡萄含糖量要求；———依據(jù)ＧＢ１５０３７《葡萄酒》，調整了感官要求的香氣與口感；在理化指標中，刪除了“滴定酸”、“總二氧化硫”指標，增加了“檸檬酸”、“二氧化碳”、“甲醇”、“苯甲酸或苯甲酸鈉”、“山梨酸或山梨酸鉀”指標。

標準號：GB/T 19504-2008

標準名稱：地理標志產(chǎn)品 賀蘭山東麓葡萄酒

英文名稱：Product of geographical indication—Wine in Helan mountain east region

標準類型：國家標準

標準性質：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2008-07-31

實施日期：2008-11-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品發(fā)酵、釀造>>X61蒸餾酒

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>飲料>>67.160.10酒精飲料

替代以下標準：替代GB 19504-2004

起草單位：寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會、寧夏標準化協(xié)會、寧夏大學等

歸口單位：全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標準化工作組

發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.