標準簡介：本標準規(guī)定了粉狀和顆粒狀植物性香辛料調(diào)味品的術(shù)語、產(chǎn)品分類、原料要求、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。本標準適用于以植物性香辛料為主要原料或配以其他輔料制成的用于食品中的香辛料調(diào)味品。

標準號：GB/T 15691-2008

標準名稱：香辛料調(diào)味品通用技術(shù)條件

英文名稱：General techniques and standards for spices and condiments

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2008-07-16

實施日期：2008-11-01

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品添加劑與食用香料>>X44食用香料

國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>香料和調(diào)料、食品添加劑>>67.220.10香料和調(diào)料

替代以下標準：替代GB/T 15691-1995

起草單位：中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院

歸口單位：中華全國供銷合作總社

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.