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標準簡介:本標準規(guī)定了為分析目的,從動、植物油脂的實驗室樣品中制備試樣所用的設備及操作步驟。本標準不適用于乳化脂肪(如:黃油、人造奶油、蛋黃醬等)。
標準號:GB/T 15687-1995
標準名稱:油脂試樣制備
英文名稱:Oils and fats-Preparation of test sample
標準類型:國家標準
標準性質:推薦性
標準狀態(tài):作廢
發(fā)布日期:1995-08-01
實施日期:1996-01-01
中國標準分類號(CCS):食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品
國際標準分類號(ICS):食品技術>>食用油和脂肪、含油種子>>67.200.10動物和植物的脂肪和油
替代以下標準:被GB/T 15687-2008代替
起草單位:國內貿易部谷物油脂化學研究所
歸口單位:國家糧食儲備局
發(fā)布單位:國家技術監(jiān)督局
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