標準簡介：本標準等同采用ISO 511：1992《植物油料　含油量測定　連續(xù)波低分辨率核磁共振測定法（快速法）》及該標準的第１號修改單。本標準是對GB/T 15690-1995 《油籽含油量核磁共振測定法》的修訂。本標準規(guī)定了用連續(xù)波低分辨率核磁共振測定法測定油料含油量的快速方法。一般情況下，本標準不適用于制取的油脂在20℃下不完全呈液態(tài)的油料（如：非洲酪脂果、棕櫚、霧冰草脂、可可豆等）。本標準與GB/T 15690-1995 的主要技術差異如下：———刪除了附錄Ａ《小測定管的測定法》。本標準自實施之日起代替GB/T 15690-1995 。

標準號：GB/T 15690-2008

標準名稱：植物油料 含油量測定 連續(xù)波低分辨率核磁共振測定法（快速法）

英文名稱：Oilseeds—Determination of oil content—Method using continuous-wave low-resolution nuclear magnetic resonance spectrometry(Rapid method)

標準類型：國家標準

標準性質：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：1995-08-17

實施日期：2009-01-20

中國標準分類號（CCS）：食品>>食品加工與制品>>X14油脂加工與制品

國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.200食用油和脂肪、含油種子

替代以下標準：替代GB/T 15690-1995

起草單位：湖北省國家糧食質量監(jiān)測中心

歸口單位：全國糧油標準化技術委員會

發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.