GB/T 14457. 1-1993.Isolate and syathetc aroma chemicals一Method for determination of solubility in ethanol.
1主題內(nèi)容 與適用范圈
GB/T 14457. 1規(guī)定了測(cè)定單離及合成香料在規(guī)定溫度下在乙醇中溶解度的方法。
GB/T 14457. 1適用于含單一化學(xué)成分的單離及合成香料。
2定義
溶觶度:在規(guī)定溫度下,1mL或1g的單離及合成香料全溶解于一定濃度的乙醇水溶液時(shí)所需該乙醇溶液的體積毫升數(shù)。
3原理
各種單離及合成香料在不同濃度的乙醇溶液中有不同的溶解度。
4儀器
4.1量簡(jiǎn) :具磨砂玻塞的10mL或20raL量簡(jiǎn),有0. 1mL的分刻度。
4.2移液管 :1mL.
4.3分析天平。
4.4恒溫水浴。
4.5經(jīng)校正的 溫度計(jì):用以控制恒溫水浴(4.4)溫度,有0.1或0.2C的分刻度。
5試劑
除特別注明外，試驗(yàn)中所用試劑均為分析純?cè)噭?水為燕餾水或純度相當(dāng)?shù)乃?br />5. 1乙醇和水的混 合液:乙醇的含量可以是:50% .60% .70%、80%、90%和95%(V/V)。
5.2制備混合液時(shí),可按附錄A(補(bǔ)充件)將蒸餾水加到95%(V/V)分析純的乙醇中,并用測(cè)定相應(yīng)的相對(duì)密度進(jìn)行校核。
6操作步驟
準(zhǔn)確量取或稱取1mL或1g試樣,置于量簡(jiǎn)(4.1)中,按規(guī)定溫度在水裕(4.4)中保溫,用滴管緩緩地逐滴加入一定濃度的乙醇水溶液，每次加入后,均須搖勻,加入至溶液澄清時(shí)記錄加入乙醇溶液的毫升數(shù),即為溶解度。或按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中溶解度的規(guī)定,一次加入規(guī)定濃度及體積的乙醇水溶液,保溫并振搖片刻,如能得到澄清溶液,即作為通過(guò)。
注:①溶解度的測(cè)定,通常用乙醇作為溶劑，用其他落劑時(shí).將在有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中指出。
②在測(cè)定時(shí),如加入某種濃度的乙醇水溶液到10mL時(shí)，尚不能得到澄清熔液,可試用膿度較高的乙醇水溶液重新進(jìn)行試驗(yàn)。