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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準適用于蒙古民族傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酸酪蛋（奶干）。
標準號：DBS15/ 006-2016
標準名稱：食品安全地方標準 蒙古族傳統(tǒng)乳制品 酸酪蛋（奶干）
標準類型：行業(yè)標準
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2016-12-28
實施日期：2017-01-01
發(fā)布單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)衛(wèi)生和計.
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