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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準適用于汕頭牛肉丸。本標準規(guī)定了汕頭牛肉丸的術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸、貯存、生產加工過程的食品安全控制和銷售。
標準號：DBS44/ 005-2016
標準名稱：食品安全地方標準 汕頭牛肉丸
標準類型：行業(yè)標準
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2016-03-26
實施日期：2016-09-01
發(fā)布單位：廣東省衛(wèi)生和計劃生育.
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