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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐具、飲具集中消毒服務(wù)過程中的物料采購和餐具、飲具的回收、除渣、浸泡、清洗、消毒、烘干、包裝、貯存和配送（運(yùn)輸）等環(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位。
標(biāo)準(zhǔn)號：DBS 32/010-2016
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 餐具、飲具集中消毒服務(wù)衛(wèi)生規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)類型：行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2016-12-23
實(shí)施日期：2017-06-01
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：江蘇省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于廢止《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 即食生食動物性水產(chǎn)品》等2項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的通告 2021第6號
發(fā)布單位：江蘇省衛(wèi)生和計(jì)劃生育.
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