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檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽:
標(biāo)準(zhǔn)簡介:本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制干米粉的術(shù)語和定義、分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為主要原料(占比量≥55%),經(jīng)除雜、清洗、浸泡、磨粉(或磨漿、過濾),添加一種或多種食用淀粉類原料,經(jīng)熟化、成型、發(fā)酵(或不發(fā)酵)、冷卻、干燥、包裝等工藝加工而成的非直接食用糧食制品。
標(biāo)準(zhǔn)號:DBS45/ 026-2016
標(biāo)準(zhǔn)名稱:食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)制干米粉
標(biāo)準(zhǔn)類型:行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
發(fā)布日期:2016-01-25
實施日期:2016-05-01
替代以下標(biāo)準(zhǔn):被DBS45/ 051-2018代替;公告:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)健委關(guān)于廢止《糙米鮮濕米粉》等6項廣西壯族自治區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的公告 2018年第3號
起草單位:桂林市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所
發(fā)布單位:廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生和.
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