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標準簡介：本標準規(guī)定了熟鹵制品廠房、氣調包裝設備、包裝前物料、產品的要求以及對于熟鹵制品氣調包裝貯運、銷售的推薦要求。本標準適用于氣調包裝熟鹵制品生產企業(yè)。
標準號：DBS42/ 008-2015
標準名稱：食品安全地方標準 熟鹵制品氣調包裝要求
標準類型：行業(yè)標準
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2015-06-15
實施日期：2015-12-15
起草單位：周黑鴨食品股份有限公司；協(xié)助單位：武漢市食品工業(yè)協(xié)會
歸口單位：湖北省衛(wèi)生和計劃生育委員會
發(fā)布單位：湖北省衛(wèi)生和計劃生育.
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