標準簡介：本文件規(guī)定了醫(yī)療機構(gòu)營養(yǎng)健康食堂的基本要求、管理要求、人員培訓和考核、營養(yǎng)健康教育、配餐和烹飪要求、治療膳食、供餐服務(wù)要求。本文件適用于廣西行政區(qū)域內(nèi)醫(yī)療機構(gòu)營養(yǎng)健康食堂的建設(shè)和管理。

標準號：DBS45/ 068-2020

標準名稱：食品安全地方標準 醫(yī)療機構(gòu)營養(yǎng)健康食堂建設(shè)管理規(guī)范.

標準類型：行業(yè)標準

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2021-05-30

實施日期：2021-06-30

起草單位：廣西壯族自治區(qū)人民醫(yī)院、廣西醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院、廣西營養(yǎng)學會

歸口單位：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會

發(fā)布單位：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健.