參考答案：

百檢能夠按照相關(guān)標準規(guī)范，為客戶提供乙蒜素檢測服務(wù)，制定專屬試驗方案，能夠?qū)Υ笏怙嬈?、大蒜粉末、大蒜油、大蒜膠囊等樣品進行檢測和分析。一般來說，乙蒜素檢測報告的出具需要7-10個工作日。

檢測項目

乙蒜素含量測定。

乙蒜素(Allicin)是一種常見的活性有機硫化合物，常用于食品、保健品等領(lǐng)域。以下是乙蒜素含量的測定方法：

高效液相色譜法(HPLC)是目前常用的測定乙蒜素含量的方法之一。一般采用 C18 反相色譜柱，流動相為甲醇-水-磷酸調(diào)節(jié)pH至3.0左右。檢測波長為240nm，所得結(jié)果準確可靠。

另一種方法是紫外分光光度法。將樣品經(jīng)溶液處理后，用紫外分光光度計測定樣品在252nm處的吸光度。以乙蒜素在該波長處的摩爾吸光系數(shù)為參數(shù)，可以計算得到樣品中的乙蒜素含量。

檢測范圍

大蒜飲品、大蒜粉末、大蒜油、大蒜膠囊、大蒜口服液、大蒜提取物、大蒜抽提物、大蒜精油、大蒜糖漿、大蒜凝膠、大蒜口香糖、大蒜膏、大蒜口服片、大蒜軟膠囊、大蒜藥酒、大蒜面膜、大蒜喉片、大蒜皂、大蒜片劑、大蒜鼻敷片等。

相關(guān)參考標準規(guī)范

CAC/GL 33-1999檢測農(nóng)藥殘留的推薦性抽樣方法

CAC/GL 40-1993農(nóng)藥殘留分析：實驗室良好操作規(guī)范

CAC/MRL 1-2009食品中農(nóng)藥殘留*大限量標準

US EPA 8081-1996氣相色譜法測定有機氯農(nóng)藥殘留

GB/T 5009.20-2003食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T 5009.102-2003植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T 5009.103-2003植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T 5009.104-2003植物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測定

GB/T 5009.145-2003植物性食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定

GB/T 5009.146-2008植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留量的測定

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。