參考答案：

植物蛋白檢測什么單位可以辦理?檢測項目及標準有哪些?檢測報告辦理費用是多少?百檢檢測研究所是一家集檢測、檢驗、檢測及技術服務為一體的科學、嚴謹、公正的綜合性第三方檢測機構，擁有國內外一線的檢測儀器設備，致力于為您的生產加工、內銷、外貿進出口提供一站式檢驗檢測方案。

檢測項目：

溶解性、持水性、持油性、乳化性、起泡性、凝膠作用、粘度、成分分析等。

適用范圍

酪蛋白、乳白蛋白、白蛋白、卵白蛋白、大豆蛋白、膠蛋白、豆球蛋白、玉米蛋白、麥膠蛋白、大麥蛋白、蕓豆蛋白等。

相關檢測標準

GB 20371-2016 食品安全國家標準 食品加工用植物蛋白

GB/T 31324-2014 植物蛋白飲料 杏仁露

GB/T 31325-2014 植物蛋白飲料 核桃露(乳)

GB/T 30885-2014 植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料

GB 16322-2003 植物蛋白飲料衛(wèi)生標準

GB/T 5009.183-2003 植物蛋白飲料中脲酶的定性測定

GB 16322-1996 植物蛋白飲料衛(wèi)生標準

DB23/T 1686-2016 植物中金屬硫蛋白的測定方法

NY/T 433-2014 綠色食品植物蛋白飲料

農業(yè)部1943號公告-4-2013 轉基因植物及其產品成分檢測.抗蟲轉Bt基因棉花外源蛋白表達量檢測技術規(guī)范

GOST 31474-2012 肉類和肉制品.識別植物蛋白添加劑的組織學方法

農業(yè)部1485號公告-14-2010 轉基因植物及其產品成分檢測.抗蟲轉Bt基因棉花外源蛋白表達量檢測技術規(guī)范

SB/T 10506-2008 早餐工程食品.植物蛋白飲料

其他相關

某些植物是*好的蛋白質來源，因為與動物產品相比，它們具有更少的卡路里和更低的有害影響。但大多數植物蛋白是不完整的，這意味著它們缺少至少一種必需氨基酸。不管我們吃到動物蛋白，或者植物蛋白，身體都要把這些蛋白質分解成單個氨基酸(或者幾個氨基酸的短肽)。

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