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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了北京地區(qū)鮮蘋果果實等級的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、包裝和外觀要求、標識規(guī)定。本標準適用于北京地區(qū)鮮蘋果的生產和流通。
標準號：DB11/T 599-2008
標準名稱：北京果品等級 鮮蘋果
英文名稱：Beijing fruit grades fresh apples
標準類型：地方標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2008-11-14
實施日期：2009-03-01
中國標準分類號（CCS）：>>>> ?>>>>24
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
替代以下標準：被DB11/T 599-2016代替
起草單位：北京市農林科學院林業(yè)果樹研究所、農業(yè)部果品及苗木質量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）
歸口單位：北京市農業(yè)標準化技術委員會果林分會
發(fā)布單位：北京市質量技術監(jiān)督局
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