簡(jiǎn)介：膨化食品/理化指標(biāo)檢測(cè)檢驗(yàn)報(bào)告如何辦理？測(cè)試哪些項(xiàng)目？測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)有哪些？百檢也可依據(jù)相應(yīng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)或者根據(jù)您的需求設(shè)計(jì)檢測(cè)方案。做檢測(cè)，上百檢！我們只做真實(shí)檢測(cè)。檢測(cè)項(xiàng)目：色澤...

簡(jiǎn)介：油、各類蔬菜、鹽等，不同種類的咸菜，用的原料不同。
咸菜檢測(cè)范圍
自制咸菜、疙瘩咸菜、腌制咸菜、蘿卜咸菜、黃瓜咸菜、醬腌咸菜、進(jìn)口咸菜、出口咸菜、袋裝咸菜、散裝咸菜、咸菜干、老咸菜等。
咸菜檢測(cè)項(xiàng)目
成分檢測(cè)、含量檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、微生物檢測(cè)、亞硝酸鹽檢測(cè)、商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)、甜蜜素檢測(cè)、添加劑檢測(cè)、明礬檢測(cè)、鹽度檢測(cè)、菌落總數(shù)檢測(cè)、安賽蜜檢測(cè)、大腸桿菌檢測(cè)、衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)等。...

簡(jiǎn)介：檢測(cè)范圍
花生，花生油，花生醬，花生餅，紅皮花生，花生糖，花生仁，花生奶，花生殼，花生粕，魚(yú)皮花生，黑皮花生等。
檢測(cè)項(xiàng)目
四烯酸檢測(cè)，黃曲霉毒素檢測(cè)，轉(zhuǎn)基因檢測(cè)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)，酸價(jià)，細(xì)度，顆粒熱值檢測(cè)，灰分，水溶性蛋白含量，亞硝酸鹽，重金屬，二氧化硫檢測(cè)，微生物檢測(cè)...

簡(jiǎn)介：耗油是指利用牡蠣蒸、煮后的汁液進(jìn)行濃縮或直接用牡蠣肉酶解，再加入食糖、食用鹽、淀粉/改性淀粉等輔料和食品添加劑制成的調(diào)味品。蠔油用途廣泛，適合烹制多種食材，如肉類、蔬菜、豆制品、菌類等，還可調(diào)拌各種面食、涮海鮮、佐餐食用等。
檢測(cè)范圍：
各類耗油
檢測(cè)項(xiàng)目：
感官要求、氨基酸態(tài)氮、總酸、食鹽、總固形物、揮發(fā)性鹽基氮、無(wú)機(jī)砷、鉛、甲基汞、多氯聯(lián)苯、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、志賀氏菌、凈含量。...

簡(jiǎn)介：明膠為一種無(wú)味、無(wú)色（略帶淺黃色）、半透明、堅(jiān)硬的非晶態(tài)物，其不溶于有機(jī)溶劑，它吸水性強(qiáng)、粘度高，明膠是肽分子聚合物質(zhì)，是膠原蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，所以可作為一種添加劑，我們生產(chǎn)的食用明膠因其具有許多獨(dú)特的理化性能和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含人體必須的18種氨基酸,它可以直接制成濃湯、肉皮凍子、肉食罐頭,水晶凍、色拉、蛋黃汁、糖霜、奶油糖、香味醬、巧克力、飲料、啤酒等供人們食用。
檢測(cè)對(duì)象：
食品添加劑明膠
檢測(cè)項(xiàng)目：
感官、水分、凝凍強(qiáng)度、灰分、透射比、水不溶物、二氧化硫、過(guò)氧化物、鉻、鉛、總砷（以As計(jì)）、菌落總數(shù)、沙門氏菌、大腸菌群。...

簡(jiǎn)介：檢測(cè)范圍：
炒蝦醬，鮮蝦醬，咸蝦醬，辣蝦醬，鹵蝦醬，干蝦醬，龍蝦醬，
麻辣蝦醬，自制蝦醬，小龍蝦蝦醬，蘿卜蝦醬，腌制蝦醬，泡菜蝦醬
檢測(cè)項(xiàng)目：
重金屬，凈含量，微生物，亞硝酸鹽，成分分析，化學(xué)成分檢測(cè)，含量檢測(cè)，水分，總酸，元素檢測(cè)...

簡(jiǎn)介：雞精調(diào)味料是指以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮提取物、呈味核苷酸二鈉及其他輔料為原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香劑經(jīng)混合、干燥加工而成，具有雞的鮮味和香味的復(fù)合調(diào)味料。
檢測(cè)范圍：
雞精調(diào)味料
檢測(cè)項(xiàng)目：
感官、凈含量、谷氨酸鈉、氯化物、干燥失重、呈味核苷酸二鈉、總氮、其他氮、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌。...

簡(jiǎn)介：甜面醬是指以小麥粉、水、食鹽為主要原料，采用微生物發(fā)酵釀造加工而成的，稱甜醬，其味甜中帶咸，同時(shí)有醬香和酯香，適用于烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。
檢測(cè)對(duì)象：
甜面醬
檢測(cè)項(xiàng)目：
凈含量，感官，水分，食鹽，還原糖，氨基酸態(tài)氮，黃曲霉毒素B1，總酸，鉛，總砷，大腸菌群，沙門氏菌，金黃色葡萄球，菌副溶血性弧菌，標(biāo)簽...

簡(jiǎn)介：麻椒油，麻椒粉，麻椒醬，火鍋麻椒，鮮麻椒，調(diào)味料麻椒，麻椒籽，干麻椒...

簡(jiǎn)介：黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味醬，用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而制成。黃醬有濃郁的醬香和酯香，咸甜適口，用于醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調(diào)方式，也可佐餐、凈食等。
檢測(cè)項(xiàng)目：
色澤，氣味，滋味，體態(tài)，氨基酸態(tài)氮，水分，銨鹽，衛(wèi)生指標(biāo)，凈含量等。...

簡(jiǎn)介：辣椒醬是以辣椒為原料制成的醬料，屬于一種美味調(diào)味品，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長(zhǎng)期保存，味道更鮮美。辣椒醬主要食品安全控制指標(biāo)有，微生物指標(biāo)，酸價(jià)指標(biāo)，重金屬指標(biāo)，及非法添加指標(biāo)等。
檢測(cè)范圍：
蒜蓉辣椒醬，牛肉辣椒醬，花生辣椒醬，黃豆辣椒醬，尖椒辣醬，豆豉辣醬，甜辣醬，秘制辣椒醬，豆瓣辣椒醬，香菇辣椒醬，及其他辣椒制品，辣椒油，辣椒粉，辣椒面，辣椒絲，風(fēng)味豆豉辣椒油檢測(cè)等。...

簡(jiǎn)介：香辛料調(diào)味品包括香辛料調(diào)味油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、香辛料醬（芥末醬、青芥醬等）、其他香辛料調(diào)味品。
檢測(cè)范圍：
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉等
檢測(cè)目的：
產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè) 產(chǎn)品成分分析...

簡(jiǎn)介：料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機(jī)酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時(shí)，它還富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至還可以減少烹飪對(duì)蔬菜中葉綠素的破壞。
檢測(cè)目的：
產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè) 產(chǎn)品成分分析...

簡(jiǎn)介：檢測(cè)范圍：
榨菜絲，炒榨菜，榨菜頭，腌制榨菜，榨菜籽，干榨菜，榨菜粉，榨菜包
榨菜片，榨菜醬，咸菜榨菜，榨菜籽油，新鮮榨菜，香菇榨菜，咸榨菜
檢測(cè)項(xiàng)目：
亞硝酸鹽，營(yíng)養(yǎng)成分，食品添加劑檢測(cè)，成分分析，水分，灰分，酸價(jià)，過(guò)氧化值
微生物，重金屬，農(nóng)殘，乳酸桿菌，pH值，鹽分，細(xì)菌總數(shù)，色素，總酸等...

簡(jiǎn)介：檢測(cè)范圍：
面包粉，烘焙面包，面包原料，蛋糕面包，面包糠，全麥面包，面包用小麥粉，吐司面包，肉松面包，手撕面包，全麥面包，牛角面包，雜糧面包，面包圈等。
檢測(cè)項(xiàng)目：
水分檢測(cè)，微生物檢測(cè)，酸價(jià)檢測(cè)，糖度，霉菌，大腸菌群，酵母菌，菌落總數(shù)，色素，出廠檢測(cè)，蛋白質(zhì)檢測(cè)，還原糖檢測(cè)，丙酸鈣，添加劑檢測(cè)，感官檢測(cè)。...

簡(jiǎn)介：檢測(cè)范圍：
酥性餅干，夾心餅干，發(fā)酵餅干，寵物餅干，壓縮餅干，威化餅干，曲奇餅干，蘇打餅干，減肥餅干，猴菇餅干，磨牙餅干，蔓越莓餅干等。
檢測(cè)項(xiàng)目：
成分分析，配方分析，質(zhì)量檢測(cè)，理化指標(biāo)檢測(cè)，水分檢測(cè)，菌落總數(shù)檢測(cè)，灰分，衛(wèi)生指標(biāo)，微生物，維生素，二氧化硫，物理指標(biāo)，重金屬，過(guò)氧化值，酸價(jià)，堿度，營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)等。...

簡(jiǎn)介：檢測(cè)范圍：
糕點(diǎn)，油炸糕點(diǎn)，蛋糕點(diǎn)，烘烤類糕點(diǎn)，發(fā)酵類糕點(diǎn)，食品糕點(diǎn)，西式糕點(diǎn)，自制糕點(diǎn)，散裝糕點(diǎn)等。
檢測(cè)項(xiàng)目：
色素檢測(cè)，衛(wèi)生檢測(cè)，山梨酸檢測(cè)，感官檢測(cè)，理化檢測(cè)，微生物檢測(cè)，食品添加劑檢測(cè)，凈含量檢測(cè)等
酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、富馬酸二甲酯、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、安賽蜜、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸、計(jì)）、納他霉素、三氯蔗糖、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌。...

簡(jiǎn)介：食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味、組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于食品安全性檢測(cè)受到越來(lái)越廣泛的關(guān)注，而食品添加劑是食品中的重要組成成分，因而食品添加劑的安全性也同樣受到越來(lái)越廣泛的重視。
檢測(cè)范圍：
甜味劑：糖精鈉、甜蜜素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等
防腐劑：苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他霉素、丙酸鈣、雷帕毒素、富馬酸單甲酯等
抗氧化劑：沒(méi)食子酸丙酯、叔丁基羥基茴香醚、二叔丁基對(duì)甲酚等
漂白劑：亞硫酸鹽、二氧化硫等
有機(jī)酸：草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、甲酸、乳酸、乙酸等
色素：合成色素：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等
天然色素：姜黃素、紅花黃色素、辣椒紅素、蟲(chóng)膠色素、紅曲米等、
增稠劑：明膠、酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、田箐膠、瓊脂、海藻酸鈉、卡拉膠 、果膠、黃原膠、
軟化劑：脂肪酸單甘油酯、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯等
保濕劑：三局磷酸酯、多聚磷酸鹽...

簡(jiǎn)介：糧食及糧食制品是對(duì)谷類、麥類、雜糧類、豆類及其加工半成品和成品的總稱。包括稻谷、小麥、玉米、高粱、谷物、大麥、蕎麥、大豆、黃豆等。...

簡(jiǎn)介：水果檢測(cè)范圍：
核果類：桃、李子、杏、楊梅、烏梅、大棗、橄欖、荔枝、龍眼等。
仁果類：蘋(píng)果、梨、柿子、山竹、山楂、圣女果、獼猴桃、火龍果、無(wú)花果、楊桃等。
柑橘類：蜜橘、砂糖橘、金橘、甜橙、臍橙、柚子、檸檬等。
瓜類：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、木瓜等。
漿果類：葡萄、桑葚、草莓、藍(lán)莓、覆盆子、黑莓等。
其他：熱帶及亞熱帶水果、水果酵素、水果茶、有機(jī)水果、水果制品、水果湯圓等。
水果檢測(cè)項(xiàng)目：
成分檢測(cè)、農(nóng)殘檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、常規(guī)檢測(cè)、指標(biāo)檢測(cè)、甜度檢測(cè)、酸度檢測(cè)、無(wú)損檢測(cè)、元素檢測(cè)、水分檢測(cè)等。...