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湘味腌臘肉參數(shù)檢測標準有哪些？檢測報告如何辦理？檢測流程是什么？做檢測，找百檢！

檢測項目：

外觀、感官、總糖、氣味與滋味、質(zhì)地、色澤、水分、過氧化值、食鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素B1、鉛（以Pb計）、無機砷（以As計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計)

檢測標準：

1、GB 5009.3-2010 《食品安全國家標準食品中水分的測定》GB5009.3-2010**法

2、GB/T 22210-2008 肉與肉制品感官評定規(guī)范

3、DB 43/116-2009 湘味腌臘肉

4、B 1 《食品中黃曲霉毒素B1的測定》GB/T5009.22-2003**法

5、GB 5009.33-2010 《食品安全國家標準食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》GB5009.33-2010第二法

6、DB 43/ 116-2009 湘味腌臘肉

7、GB/T 12457-2008 《食品中氯化鈉的測定》GB/T12457-2008

8、GB/T 5009.17-2003 《食品中總汞及無機汞的測定》GB/T5009.17-2003**法

9、GB/T 5009.15-2003 《食品中鎘的測定》GB/T5009.15-2003**法

10、GB 5009.12-2010 《食品安全國家標準食品中鉛的測定》GB5009.12-2010**法

11、GB/T 5009.11-2003 《食品中總砷及無機砷的測定》GB/T5009.11-2003**法

12、GB/T 5009.44-2003 肉與肉制品衛(wèi)生標準的分析方法

檢測報告用途

商超入駐、電商上架、內(nèi)部品控、招投標、高?？蒲械?。

檢測報告有效期

一般檢測報告上會標注實驗室收到樣品的時間、出具報告的時間。檢測報告上不會標注有效期。常規(guī)來說只要檢測沒更新，檢測不變檢測報告一直有效。如果是用于過電商平臺，一般他們只認可一年內(nèi)的。所以還要看平臺或買家的要求。

檢測費用價格

因檢測項目及實驗復雜程度不同，具體請聯(lián)系客服確定后進行報價。

檢測流程步驟

第三方檢測機構(gòu)平臺

百檢網(wǎng)匯集眾多CNAS、CMA、CAL等資質(zhì)的檢測機構(gòu)遍布全國，檢測領(lǐng)域包括食品、環(huán)境、建材、電子、化工、汽車、家居、紡織品、農(nóng)產(chǎn)品等，具體請咨詢在線客服。

溫馨提示：以上內(nèi)容為部分列舉，僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。