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湘味熟食參數檢測標準有哪些?檢測報告如何辦理?檢測流程是什么?做檢測,找百檢!
檢測項目:
感官、蛋白質、汞、組織結構和形態(tài)、總酸、亞硝酸鹽、細菌總數、感官指標、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、食鹽、香氣滋味、苯并芘、瘦肉食鹽、瘦肉總酸、總堿度、組織結構與形態(tài)、總糖、二氧化硫殘留量、甲醛、酸價、雜質、過氧化值、色澤、揮發(fā)性鹽基氮
檢測標準:
1、GB/T12456-2008 食品中總酸的測定
2、GB/T5009.37-2008 食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法
3、GB 5009.17-2014 ? 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定
4、GB 5009.5-2010 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
5、GB/T10221-2012 感官分析術語
6、GB/T22509-2008 動植物油脂苯并(a)芘的測定
7、DB43/160-2004 湘味熟食
8、DB43-160.2-2009 湘味熟食畜禽熟食
9、GB/T4789.2-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定
10、GB5009.33-2010 食品安全國家標準 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定
11、DB43/160.8-2009 湘味熟食擠壓面粉熟食
12、GB5009.5-2010 食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定
13、DB43/160.5-2009 湘味熟食豆腐干(皮)熟食
14、DB43/160-2009 湘味熟食
15、DB43/160.1-2009 湘味熟食 總則
16、DB43/160.7-2009 湘味熟食果蔬熟食熟食
17、GB/T12457-2008 食品中氯化鈉的測定
18、GB 5009.44-2016 食品安全國家標準 食品中氯化物的測定
19、DB43/006-2013 風味動物性水產品干制熟食
20、DB43/160.3-2009 湘味熟食動物性水產熟食
檢測報告用途
商超入駐、電商上架、內部品控、招投標、高??蒲械取?/p>
檢測報告有效期
一般檢測報告上會標注實驗室收到樣品的時間、出具報告的時間。檢測報告上不會標注有效期。如果是用于過電商平臺,一般他們只認可一年內的。所以還要看平臺或買家的要求。
檢測費用價格
因檢測項目及實驗復雜程度不同,具體請聯系客服確定后進行報價。
檢測流程步驟
第三方檢測機構平臺
百檢網匯集眾多CNAS、CMA、CAL等資質的檢測機構遍布全國,檢測領域包括食品、環(huán)境、建材、電子、化工、汽車、家居、紡織品、農產品等,具體請咨詢在線客服。
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