GB/T 11766-2008 是中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的關(guān)于小米的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了許多重要內(nèi)容，旨在確保小米在生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、存儲和銷售等方面的質(zhì)量和安全性。

GB/T 11766-2008 規(guī)定了小米的種類、等級和規(guī)格。標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)小米的品種劃分了多個(gè)分類，包括粳米、秈米、糯米等；同時(shí)還對不同等級的小米進(jìn)行了詳細(xì)說明，確保消費(fèi)者能夠正確選擇適合自己需要的小米。

標(biāo)準(zhǔn)要求小米必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在小米的處理、儲存和運(yùn)輸過程中，必須遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保小米不受到污染和變質(zhì)。生產(chǎn)廠家必須配備完善的檢測設(shè)備和檢測流程，以確保小米的質(zhì)量和安全性。

標(biāo)準(zhǔn)還要求小米必須具備一定的營養(yǎng)價(jià)值。小米中含有豐富的營養(yǎng)成分，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等，標(biāo)準(zhǔn)要求小米必須保持這些營養(yǎng)成分的完整性和穩(wěn)定性，以滿足消費(fèi)者對健康食品的需求。

除此之外，GB/T 11766-2008 還規(guī)定了小米的包裝、標(biāo)識和質(zhì)量控制要求。小米的包裝必須具備防潮、防蟲、防塵等功能，并且符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)；標(biāo)識必須準(zhǔn)確明確，包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)還要求生產(chǎn)廠家必須建立完善的質(zhì)量管理體系，并采取有效的控制措施，確保小米的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

GB/T 11766-2008 的實(shí)施對于小米行業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。生產(chǎn)廠家必須遵守標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，確保小米的質(zhì)量、安全和營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)提高消費(fèi)者的滿意度。在未來，隨著消費(fèi)者對健康食品的需求不斷增加，標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將會推動小米行業(yè)向更高水平發(fā)展。

檢測流程步驟

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