GB/T 10458-2008是中國國家標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)定了蕎麥的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)分為九個部分，分別包括品種、形態(tài)、質(zhì)量要求、儲藏、運(yùn)輸?shù)确矫鎯?nèi)容。本文將重點介紹該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容。

一、品種鑒定標(biāo)準(zhǔn)

1. 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蕎麥的品種鑒定要求和評價指標(biāo)。應(yīng)檢測和評價蕎麥的生長習(xí)性、形態(tài)、生理和經(jīng)濟(jì)性狀，確定其品種分類、鑒定和命名。

2. 標(biāo)準(zhǔn)中列舉了常見的蕎麥品種名稱和鑒定特征，包括籽粒大小、形態(tài)、顏色、表面光滑度等。

3. 對于新品種的鑒定，應(yīng)按照國家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的相關(guān)檢驗檢疫規(guī)定進(jìn)行實驗鑒定。

二、形態(tài)和結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蕎麥的形態(tài)和結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，包括種皮、胚乳、胚芽、離種皮含量等方面。這些標(biāo)準(zhǔn)是保障蕎麥品質(zhì)的關(guān)鍵。

三、質(zhì)量要求

1. 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蕎麥應(yīng)滿足的質(zhì)量要求，包括：籽粒完整、無雜質(zhì)、無霉變、無異味、含水率適宜等。

2. 標(biāo)準(zhǔn)要求對蕎麥進(jìn)行嚴(yán)密的質(zhì)量檢測，確保符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

四、儲藏和運(yùn)輸

1. 標(biāo)準(zhǔn)明確了蕎麥的儲藏和運(yùn)輸要求。蕎麥應(yīng)存放在清潔、干燥、無水分和異味的環(huán)境中，避免濕度過高或太低，以及避免接觸陽光。

2. 蕎麥在運(yùn)輸過程中要注意避免劇烈碰撞、濕度過高或太低等問題。運(yùn)輸中的包裝應(yīng)保證產(chǎn)品不受損壞，且合格證明與產(chǎn)品一同運(yùn)送。

五、檢測方法

標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了蕎麥質(zhì)量檢測的方法和標(biāo)準(zhǔn)。檢測內(nèi)容包括離種皮含量、含水率、雜質(zhì)含量、霉變、脂肪酸含量、酸度值等方面。

六、標(biāo)志、包裝、貯運(yùn)標(biāo)簽

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蕎麥的標(biāo)志、包裝和貯運(yùn)標(biāo)簽要求，規(guī)定了蕎麥的名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期等必要信息。

七、樣品取樣、檢驗批劃分標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蕎麥樣品的取樣方法和數(shù)量，以及按批次劃分的要求。這是為了保證樣品的代表性和檢測結(jié)果的正確性。

八、分類號（碼），標(biāo)準(zhǔn)號，代替標(biāo)準(zhǔn)號

本標(biāo)準(zhǔn)的分類號（碼），標(biāo)準(zhǔn)號和代替標(biāo)準(zhǔn)號，是標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)構(gòu)進(jìn)行管理和檢索的重要標(biāo)識。

九、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布和實施

標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實施是為了規(guī)范蕎麥的生產(chǎn)和質(zhì)量要求，保障消費者的權(quán)益。

總體而言，GB/T 10458-2008規(guī)定了蕎麥的品種、形態(tài)、質(zhì)量要求、儲藏、運(yùn)輸、檢測方法等方面的標(biāo)準(zhǔn)，為生產(chǎn)和銷售蕎麥提供了具體的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時也保障了蕎麥產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。