T/CGCC 27-2018 是中國(guó)谷物與油脂工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)發(fā)布的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，主要針對(duì)豆粉進(jìn)行了規(guī)定和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，目的是為了加強(qiáng)豆粉生產(chǎn)的監(jiān)管，提高產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并有效避免豆粉生產(chǎn)中的安全隱患和衛(wèi)生問題。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

一、豆粉的分類與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)豆粉的分類與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了明確規(guī)定，包括不同種類的豆粉應(yīng)按照不同的等級(jí)進(jìn)行區(qū)分，同時(shí)還根據(jù)豆粉的含水量、蛋白質(zhì)含量、咖啡因含量、顏色、氣味等指標(biāo)進(jìn)行了詳細(xì)的定量標(biāo)準(zhǔn)。這些規(guī)定能夠使得豆粉生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，從而保證了豆粉的產(chǎn)品質(zhì)量。

二、豆粉的檢驗(yàn)方法

該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了豆粉的檢驗(yàn)方法，包括檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)原則和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。這些方法能有效地檢測(cè)并驗(yàn)證豆粉的品質(zhì)以及相關(guān)指標(biāo)的合格程度，并使得豆粉生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)流程中的相關(guān)問題和安全隱患，保證了豆粉的生產(chǎn)安全及良好品質(zhì)。

三、豆粉的包裝和儲(chǔ)存

該標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)豆粉的包裝和儲(chǔ)存進(jìn)行了明確規(guī)定。豆粉需在通風(fēng)、干燥、無異味、無灰塵的環(huán)境中進(jìn)行存儲(chǔ)，同時(shí)還需要在包裝上注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期與品質(zhì)等信息，保障豆粉的品質(zhì)安全，以及保持豆粉產(chǎn)品的新鮮度與良好口感。

四、豆粉的安全衛(wèi)生

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆粉的生產(chǎn)流程必須要衛(wèi)生安全，同時(shí)要求生產(chǎn)者必須要遵循相關(guān)的衛(wèi)生安全規(guī)范，定期進(jìn)行場(chǎng)地、設(shè)施及相關(guān)器具的消毒，確保豆粉的生產(chǎn)過程無安全隱患，以及豆粉產(chǎn)品無害品質(zhì)的問題。

T/CGCC 27-2018 豆粉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的內(nèi)容是全面、系統(tǒng)且有良好的可操作性的。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將有力推動(dòng)豆粉行業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也能使豆粉產(chǎn)品更好地滿足消費(fèi)者的需求，以及保證豆粉產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

檢測(cè)流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。