GB/T 13358-2008是國家標準，主要規(guī)定了稷米的執(zhí)行標準。旨在保障稷米的品質(zhì)，確保稷米在供應(yīng)和使用過程中，充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用，保證用戶的健康和身體，它的執(zhí)行標準規(guī)定如下：

一、提出了稷米產(chǎn)品的名稱和分類標準，將稷米分為了粳、糯、秈、香四種。同時還規(guī)定了各個分類下的亞組和亞亞組，以便區(qū)分和管理各個品種的稷米。

二、規(guī)定了稷米的外觀質(zhì)量指標。包括稷米的色澤、形態(tài)、雜質(zhì)、水分等多項指標。通過對這些指標的檢測和評估，可以較好地保障稷米的外觀質(zhì)量，并為用戶提供更好的選擇。

三、制定了稷米的物理和化學指標，如粒形、堊**含量、浸泡性、脂肪酸含量等多項指標。這些指標是評價稷米品質(zhì)的重要標準，也是確保稷米品質(zhì)的基本前提。

四、規(guī)定了稷米的包裝和標識要求，對于稷米的包裝規(guī)格、包裝材料、標識要求等都作出了詳細的規(guī)范。這些規(guī)定旨在保證產(chǎn)品在運輸、儲存和銷售等環(huán)節(jié)中的質(zhì)量和可靠性。

五、規(guī)定了稷米的衛(wèi)生標準。稷米是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊豁検称?，對其衛(wèi)生標準的要求非常重要。規(guī)范中對稷米中農(nóng)藥殘留、重金屬含量、微生物等多個方面都作出了嚴格的要求，以保障消費者的健康和安全。

GB/T 13358-2008規(guī)定的稷米執(zhí)行標準，不僅滿足了市場各方面的需求，也為稷米行業(yè)發(fā)展提供了一定的指導和標準。只有嚴格執(zhí)行和落實這些規(guī)定，才能保障稷米品質(zhì)的持續(xù)提高和行業(yè)的健康發(fā)展。

檢測流程步驟

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