LS/T 3246-2017《碎米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是為了保證碾米加工中碾出的米粒質(zhì)量，規(guī)范碾米加工和米粒質(zhì)量檢測(cè)，確保稻谷成為營(yíng)養(yǎng)健康的主食而制定的。

該標(biāo)準(zhǔn)分為八個(gè)部分，分別詳細(xì)規(guī)定了碾米加工的要求和檢測(cè)方法。

第一部分：范圍。該部分規(guī)定了本標(biāo)準(zhǔn)適用于稻谷的微粒碾米加工，包括崔式碾米、插板碾米、橫玉波釘碾米和懸式碾米。

第二部分：術(shù)語(yǔ)和定義。該部分規(guī)定了碎米相關(guān)的術(shù)語(yǔ)和定義，包括碎米的定義、碾磨精度、碎米含雜率、碾米收率、碾米時(shí)間等。

第三部分：技術(shù)要求。該部分規(guī)定了稻谷質(zhì)量、碾米設(shè)備、加工過程、碾米精度、碾米含雜率、碾米收率、碾米時(shí)間等技術(shù)要求。

第四部分：檢測(cè)方法。該部分規(guī)定了對(duì)稻谷和碾米進(jìn)行檢測(cè)的方法，包括稻谷含水率、稻谷飽滿粒率、稻谷雜質(zhì)含量、碾米時(shí)間、碾米收率、碾米含雜率等。

第五部分：加工操作規(guī)范。該部分規(guī)定了碾米加工的操作規(guī)范，包括質(zhì)量控制、設(shè)備維護(hù)、操作流程等。

第六部分：檢測(cè)規(guī)范。該部分規(guī)定了對(duì)碎米質(zhì)量檢測(cè)的規(guī)范，包括樣品采集、樣品準(zhǔn)備、檢測(cè)方法、數(shù)據(jù)處理等。

第七部分：質(zhì)量控制和質(zhì)量保證。該部分規(guī)定了碾米加工中應(yīng)采取的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證措施，包括采購(gòu)稻谷時(shí)的檢驗(yàn)、對(duì)人員培訓(xùn)的要求、檢測(cè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析等。

第八部分：標(biāo)志、包裝、貯存和運(yùn)輸。該部分規(guī)定了碾米的標(biāo)志、包裝、貯存和運(yùn)輸要求，包括包裝規(guī)格、標(biāo)志要求、貯存條件、運(yùn)輸安全等。

總體來(lái)說(shuō)，LS/T 3246-2017《碎米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范了稻谷碾米加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保了碾出的米粒質(zhì)量合格，保證了糙米成為營(yíng)養(yǎng)健康的主食。

檢測(cè)流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。